CILEUNYI – Wakil Bupati Bandung, H. Gun Gun Gunawan, S.Si., M.Si., mengapresiasi kehadiran Rumah Tempe Zanada yang mampu menyediakan bahan makanan higienis dan menyehatkan. Tempe yang diproduksi home industry ini diolah menggunakan mesin dengan label dan kemasan yang menjamin kualitas produknya.
Wabup mengatakan masyarakat perlu dibina dalam inovasi pengolahan bahan makanan tempe yang tradisional untuk beranjak ke cara yang lebih modern dengan kualitas yang lebih baik, dengan produk makanan atau minuman berbahan baku tempe yang lebih bervariatif.
“Selain mampu menyediakan pangan berupa tempe yang higienis, diharapkan kehadiran Rumah Tempe Zanada ini juga bisa memberdayakan perekonomian masyarakat sekitar, dan lebih penting lagi lingkungannya harus tetap terjaga, agar tidak mengganggu kenyamanan wilayah sekitar,” ungkap Gungun saat meresmikan Rumah Tempe Zanada di Komp Bumi Harapan, Kel Cibiru Hilir, Kec Cileunyi, Jumat (18/8/17).
Lebih dari itu menurutnya juga diharapkan bisa memberikan edukasi kepada masyarakat sekitar atau siswa sekolah. “Terobosan-terobosan seperti rumah tempe ini harus dikedepankan dan kami dari Pemkab Bandung siap memberikan pembinaan untuk lebih memberdayakan masyarakat,” imbuhnya.
Gun gun kembali menandaskan, jenis usaha apa pun itu yang bisa berkontribusi positif bagi masyarakat, pemkab akan mendukungnya. Seperti mampu menyediakan lapangan kerja dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia Kabupaten Bandung.
Direktur Utama PT ZanadaCorp Education Dede Sudianto Maskar mengatakan hingga kini pihaknya mampu memproduksi tempe hingga 300 kilogram per hari dengan pangsa pasar sudah mencapai 300.000 konsumen, khususnya di sekitaran Kecamatan Cileunyi.
